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白癜风患者可以吃豆腐时间: 2020-05-15 14:33 作者:杭州华研白癜风病医院

  豆腐,一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国,在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。中医记载:豆腐味甘、咸,性寒,无毒。那么,白癜风患者可以吃豆腐吗?一起来看看以下的简单介绍吧。


  豆腐的营养价值高这不能给予否认,豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以诊疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。

  1.促使肾功能衰退

  在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于白癜风患者的身体健康。

  2.引起消化不良

  豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  3.促使动脉硬化形成

  豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

  4.导致碘缺乏

  制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

  可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。白癜风患者在食用的时候需要把控好食用量。在此祝广大患者早日远离白癜风!

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