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白癜风患者可以吃豆腐时间： 2020-05-15 14:33 作者：杭州华研白癜风病医院

　　豆腐，一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。中医记载：豆腐味甘、咸，性寒，无毒。那么，白癜风患者可以吃豆腐吗？一起来看看以下的简单介绍吧。

　　豆腐的营养价值高这不能给予否认，豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以诊疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。

　　1.促使肾功能衰退

　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于白癜风患者的身体健康。

　　2.引起消化不良

　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　3.促使动脉硬化形成

　　豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

　　4.导致碘缺乏

　　制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。白癜风患者在食用的时候需要把控好食用量。在此祝广大患者早日远离白癜风！

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